Mata Kuliah

SKS Teori

SKS Prakt

SKS Total

PGNPN101

Pancasila

2

0

2

PGNPN301

Pengantar Teknologi Pangan

1

1

2

PGNPN201

Biologi

2

1

3

PGNPN202

Fisika

2

1

3

PGNPN203

Matematika

2

0

2

PGNPN204

Kimia

1

1

2

PGNPN102

Agama

2

0

2

PGNPN103

Bahasa Indonesia

2

0

2

Jumlah SKS :

14

4

18

Mata Kuliah

SKS Teori

SKS Prakt

SKS Total

PGNPN104

Kewarganegaraan

2

0

2

PGNPN205

Bahasa Inggris

2

0

2

PGNPN206

Biokimia

2

0

2

PGNPN302

Statistika

2

1

3

PGNPN303

Dasar-Dasar Manajemen

2

1

3

PGNPN304

Mikrobiologi

2

1

3

PGNPN305

Teknik Laboratorium

2

1

3

PGNPN306

Teknologi Pangan Lanjutan

2

1

3

Jumlah SKS :

16

5

21

Mata Kuliah

SKS Teori

SKS Prakt

SKS Total

PGNPN307

E-Commerce

2

0

2

PGNPN308

Teknologi Pengolahan Pangan

2

1

3

PGNPN309

Teknologi Pasca Panen

2

1

3

UPN 61102

Kewirausahaan

1

2

3

PGNPN310

Satuan Operasi

2

1

3

PGNPN311

Kimia II

2

0

2

PGNPN312

Pengetahuan Bahan pangan

2

0

2

PGNPN313

Biokimia Pangan

1

1

2

Jumlah SKS :

14

6

20

Mata Kuliah

SKS Teori

SKS Prakt

SKS Total

PGNPN314

Mikrobiologi Pengolahan Pangan

2

1

3

PGNPN315

Metodologi Penelitian

2

1

3

PGNPN316

Teknologi Pengemasan dan Penyimpanan

2

1

3

PGNPN317

Analisis Sensoris

1

1

2

PGNPN318

Analisis Pangan

2

1

3

PGNPN319

Teknologi Pemanfaatan Limbah

2

1

3

PGNPN320

Pengendalian Mutu

2

0

2

PGNPN321

Teknik Pengawetan Pangan

2

1

3

PGNPN322

Regulasi Pangan Halal

2

0

2

Jumlah SKS :

15

7

22

Kuliah

SKS Teori

SKS Prakt

SKS Total

PGNPN323

Rancangan Percobaan

2

1

3

PGNPN324

Teknologi Fermentasi

2

1

3

PGNPN325

Manajemen industri

2

0

2

PGNPN326

Manajemen Mutu

2

1

3

PGNPN327

Bioteknologi Pangan

2

1

3

PGNPN328

Rekayasa Proses Pangan

2

1

3

PGNPN329

Proses Thermal Pangan

2

1

3

PGNPN330

Manajemen Pangan Halal

2

1

3

Jumlah SKS :

16

6

23

Kuliah

SKS Teori

SKS Prakt

SKS Total

PGNPN331

Pangan Fungsional Hewani

2

1

3

PGNPN332

Pangan Fungsional Nabati

2

1

3

PGNPN333

Bahan Tambahan Pangan

1

1

2

PGNPN334

Mikrobiologi Industri Pangan

2

1

3

PGNPN335

Potensi dan Inovasi Teknologi Pangan Lokal

2

1

3

PGNPN336

Teknologi Pengolahan Pangan Lokal

2

1

3

PGNPN337

Evaluasi Gizi dalam Pengolahan Pangan

2

1

3

PGNPN338

Perancangan usaha dan Pabrik

1

1

2

PGNPN339

HACCP dan Keamanan Pangan

1

1

2

Jumlah SKS :

8

5

24

Mata Kuliah Wajib

SKS Teori

SKS Prakt

SKS Total

PGNPN340

Magang

0

5

5

UPN 61103

Kuliah Kerja Nyata

0

3

3

PGNPN341

Seminar Proposal

0

3

3

Jumlah SKS :

0

11

11

Mata Kuliah Wajib

SKS Teori

SKS Prakt

SKS Total

PGNPN342

Skripsi

0

6

6

Jumlah SKS :

0

6

6

Mata Kuliah Wajib Umum

Mata Kuliah Wajib Universitas

Mata Kuliah Wajib Fakultas

Mata Kuliah Penciri Prodi

Mata Kuliah Prodi